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커뮤니티 Q&A
제목 가공식품 선택 시 트랜스지방이 들어있는지 확인하는 방법이 있나요?
작성자 임상영양연구소 작성일 2007.03.05 조회수 2466
 

  식품 표시의 원재료명에 정제가공유지(부분경화유), 마가린, 쇼트닝(대두)라고 표시된 것은 트랜스지방을 함유하고 있는 것입니다. 또한 2007년 12월부터 영양표시에 트랜스지방이 의무표기 되므로 트랜스지방 함량을 정확히 알 수 있습니다.


    
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