이 컨텐츠는 플래시(flash)로 제작되었습니다.
이 컨텐츠를 보려면 Flash Player(무료)가 필요합니다.

커뮤니티 Q&A
제목 암 치료시 식사요법_식욕부진,메스꺼움,구토 외
작성자 임상영양연구소 작성일 2011.03.02 조회수 2140

암 치료시 식사요법(출처: 임상영양, 자료실, 대한영양사협회)

 

암 치료 시 나타나는 부작용에 따른 식사요령 

    암환자는 보통 수술, 항암약물치료, 방사선요법 중 한가지 이상의 치료를 받게 되는데 이로 인해 식욕부진, 입과 목의 통증, 입맛의 변화, 구강건조증, 메스꺼움과 구토, 설사, 변비 등 식사 섭취를 어렵게 하는 부작용이 발생할 수 있습니다. 이에 대한 대처방법은 다음과 같습니다.

 

[식욕부진]

• 소량씩 자주 먹는다. • 열량 밀도가 높은 음식을 먹는다. • 향료와 양념을 다양하게 이용한다. • 고기가 싫으면 계란, 치즈, 야쿠르트 등으로 대체한다. • 약을 먹을 때에는 물 대신 고열량 음료를 마신다. • 식욕이 좋은 시간대(대개 아침)에 많은 양을 먹는다. • 식사 전에 소량의 술을 마신다.  

[미각후각의 변화]

• 신맛 사탕, 혹은 박하사탕을 녹여 먹는다. • 싫어하는 냄새는 피한다. • 식사 전에 입 안을 물로 헹궈낸다. • 구강의 위생 상태를 잘 유지한다. • 음식의 질감과 온도에 변화를 준다. • 후각, 시각을 끄는 음식은 삼간다. • 기름지거나 튀긴 음식은 삼간다. • 식욕을 자극하기 위하여 신맛이 나는 음식을 먹는다.   

[입마름 후]

• 촉촉한 음식을 먹는다.

• 질기지 않은 부드러운 음식을 먹는다.

• 소스, 국물, 주스 등을 끼얹어 먹는다.

• 신음식, 양념이 강한 음식은 피한다.

• 식사할 때 국물이나 물 종류를 먹는다.

• 침샘 분비를 자극하기 위하여 무설탕 껌이나 사탕을 이용한다.

 

[메스꺼움과 구토] 

• 식사 전에 마른 음식, 조직이 고운 음식을 먹는다.

• 싫어하는 냄새는 피한다.

• 치료받기 몇 시간 전에 부드럽고 소화되기 쉬운 음식을 먹는다.

• 가능하다면 한 번에 많은 양을 천천히 먹고 마신다.

• 맑고 차가운 음료를 마셔본다.

• 메스꺼움이나 구토가 있는 동안은 평소 좋아했던 음식을 피한다.

• 쉽게 조리할 수 있는 음식을 택한다.

• 차가운 음식을 이용한다.

• 머리를 약간 올려준다.

• 양치질을 자주 한다.

 
    
이전글 변비 환자 매년 증가_변비의 식사요법
다음글 위장질환의 식사요법